So manche Produkte halten wir für gesund, obwohl der Schein trügt…. Daher lohnt sich immer ein Blick hinter die Fassaden. Fruchtsaftgetränke versprechen eine Extraportion Vitamine für das Immunsystem. Leider sind Fruchtsaftgetränke aber selten reine Vitaminbomben. Sie enthalten oftmals künstliche Vitamine…

Während wir nachts schlafen, arbeitet der Körper auf Hochtouren. Zellen erneuern sich, das Gehirn knüpft neue Verbindungen. All das benötigt Energie, darum sind die Akkus morgens leer. Wer richtig frühstückt, kann sich auch besser konzentrieren, denn Kohlenhydrate stellen dem Gehirn…

Alles was du über Protein Shakes wissen solltest   Es wird oft gesagt, dass Protein Shakes nur etwas für Bodybuilder wären, die jeden Tag trainieren. Dies stimmt allerdings nicht.   Ein qualitativ guter Eiweiß Shake liefert deinem Körper schnell Proteine,…

Ananas gibt es ganzjährig zu kaufen. Am größten ist das Angebot in den Wintermonaten, da sie dann in gemäßigten Klimazonen reifen können. Ob eine Ananas reif ist, erkennst Du am besten an ihrem intensiv süßlichen Geruch und an der Tatsache,…

„An apple a day keeps the doctor away“ An dieser Redewendung ist auf jeden Fall so einiges dran! Was steckt in einem Apfel? Was macht ihr so gesund? Ganz wichtig immer die Schale mitessen! In der Schale und direkt darunter,…

Birnen sind sehr bekömmlich und haben den geringsten Fruchtsäureanteil aller Obstsorten. Sie enthalten Kalium, Vitamin C und Vitamine der B-Gruppe.   Birnen sind glatt und haben ein zartes Aroma, welches an der Unterseite austritt. Der Stiel muss ganz wenig feucht…

Feldsalat gilt vor allem aufgrund seines hohen Vitamin C- und Eisengehalts als gesund. Der Salat enthält pro 100 Gramm 35 Milligramm Vitamin C und 2 Milligramm Eisen. In Feldsalat steckt aber weit mehr! Er enthält ätherische Baldrian-Öle, die dem knackigen Grün sein typisch…

Ingwer ist nicht nur einzigartig im Geschmack, sondern auch seit Jahrhunderten ein beliebtes Heilmittel. Aber was macht diese Knolle so gesund? Hier sind einige Gründe, warum Ingwer ein echtes Superfood ist.   Er ist reich an Vitamin C und enthält…

Möhren (Karotten) sind wohl eine der beliebtesten Gemüsesorten überhaupt. Möhren gehören mit nur 41 kcal pro 100 Gramm zu den kalorienarmen Gemüsesorten, sie enthalten viele Vitamine und Mineralien. Da Möhren mit zu den Spitzenreitern der Carotin-Lieferanten zählen, sind sie außerdem…

Der Spargel spielt jetzt eine große Rolle und ist ein echter Star der Saison. Und das nicht nur aus kulinarischen Gründen, sondern weil er entwässert und vor allem auch noch extrem kalorienarm ist – 100 g haben nur 18 bis…